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La gazette des associations affiliées

Du miel à tous les plats

aff-menu-miel-14.02.2014aff-menu-miel-14.02.2014aff menu mielUn partenariat entre l’AOL et la Ville de Périgueux trouve sa conclusion ce vendredi 14 février.
Les 80 kg de miel récoltés sur les ruches installées par le service municipal des Espaces Verts en 2013 seront ainsi utilisés pour la réalisation du repas du jour dans les écoles publiques de la commune.
Entrée, plat et dessert, tout sera cuisiné à base de miel périgourdin extrait de ces quatre ruches réparties sur les serres municipales et à la cuisine centrale. 

LE MENU DU 14 FÉVRIER
Salade de chèvre chaud et miel
Paleron de boeuf au miel aigre doux (VBF) et Tajine de légumes
Crêpe de pommes compotées au miel

pdfTélécharger la présentation du menu